Helles Have Gårdcafé
Helles Have, ein gemütliches Bauerncafé, gelegen in idyllischer Umgebung mit Garten und Blick auf die Felder und Stege Nor.
Gäste können draußen im schönen Garten, im Innenhof oder im alten Stallgebäude sitzen, das zu einem Bauerncafé mit Seele und Charme umgebaut wurde.
Das Café wird von Helle geführt, die alle Speisen selbst zubereitet – und wenn möglich mit Zutaten aus ihrem eigenen Garten oder von lokalen Produzenten auf Møn. Helle sagt: „Für mich sind Qualität und Komfort wichtig.“ „Die Gäste, die in meinen Garten kommen, würde gerne ein außergewöhnliches Erlebnis haben – und finden es gemütlich und schön, hier zu sein – und sie können schmecken, dass das Essen aus guten Zutaten hausgemacht ist.“
Im Café gibt es Mittagessen, Kuchen und Eis. Zum Mittagessen gibt es ausgewählte Stücke Smørrebrød und Panini, zubereitet auf selbstgebackenem Sauerteigbrot. Der heutige Kuchen variiert und Schokoladenkekse sind eine feste Größe. An ausgewählten Tagen richtet Helle einen großen Kuchentisch ein, an dem Sie so viel Kuchen essen können, wie Sie möchten. Helles Eis ist cremig und wird wie italienisches Gelato mit Beeren aus dem eigenen Garten, z. B. Erdbeer- und Holunderblütensorbet, hergestellt. Das Milcheis wird aus Bio-Vollmilch mit echter Vanille, belgischer Schokolade oder hausgemachtem Salzkaramell hergestellt.
Helle stellt Saft aus ihrer eigenen Ernte her, die je nach Saison variiert: Rhabarber-, Holunderblüten- und Johannisbeersaft. Der örtliche Kaffeeröster Øristeriet beliefert das Café und A.C. mit Kaffee. Perch's Thehandel liefert Tee. Der Wein ist u.a. von Hjelm Vingård auf Møn, Dänemarks erstem Weinbauern, und anschließend können Sie ein kühles Bier von Møn Bryghus genießen. Wenn es warm ist, macht Helle auch Eistee und Eiskaffee.
Neben dem Bauerncafé verfügt Helles Have auch über einen Glamping-Bereich am Fuße des Gartens mit Blick auf die Felder, den Wald und Stege Nor. Hier sind 3 Luxuszelte, die an Menschen vermietet werden, die in einem guten Bett inmitten der wunderschönen Natur schlafen und die Möglichkeit haben möchten, den Sternenhimmel am Lagerfeuer zu genießen und mit dem Gesang der Vögel aufzuwachen.